Запеченная картошка с сыром

Кулинария

Простой вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Понравится такой рецепт занятым хозяйкам или холостякам.

Потребуется:

— кило молодой картошки;

— 200 г сыра;

— масло (берут сливочное);

— зелень, морская соль.

Приготовление:

1. Духовку заранее прогревают до 220 градусов. Картошку промывают, подсушивают на бумажном полотенце. Далее укладывают на противень и готовят час – она должна покрыться золотистой корочкой.

2. На каждой картофелине делают надрез до половины, вытаскивают часть мякоти и вместо нее кладут тертый сыр с маслом.

3. Солят по вкусу. Укроп промывают, измельчают и посыпают ею картошку сверху.

Подавать запеченную картошку нужно сразу, пока она не успела остыть.

Оцените статью