Горькая китайская тыква — против нарушений зрения

Горькая китайская тыква, хотя и не входит в число популярных продуктов, безусловно, является одним из полезных овощей. Тыква содержит список питательных веществ, которые помогают здоровью разными способами.

Овощи разрушают некоторые виды бактерий в желудке, и, таким образом, помогают облегчить некоторые расстройства желудка. Овощ также содержит пищевые волокна, которые имеют свойство очищать толстую кишку.

Потребление горькой китайской тыквы укрепляет иммунитет. Это богатый источник витамина С, а также отличный диетический выбор для диабетиков. Овощ содержит определенные фитонутриенты, такие, как пептид Р, который может снизить уровень показателя сахара в крови. Тем не менее, важно знать, что если переесть тыквы, у вас может возникнуть гипогликемия или низкий уровень показателя сахара в крови.

Горькая китайская тыква также является хорошим выбором для людей, которые желают похудеть. Порция в 100 граммов содержит всего 17 калорий, и, кроме того, вкус не входит в число самых любимых, поэтому тыкву будет сложно переесть.

Нарушения зрения, такие как катаракта и возрастная макулярная дегенерация, затрагивают большую часть пожилых людей. Горькая китайская тыква обладает защитным действием против подобных проблем со зрением, так как она богата бета-каротином и витамином А — питательными веществами, которые очень полезны для глаз.

Кроме того, витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в овощах, могут уменьшить повреждение глаз, вызванное окислительным стрессом.